Irish Whiskey On The Shelf erschien im Jahre 2022 als Single. Er ist eine langsame, typisch irische, Polka, Tempo 115 bpm (57,5 BPM im 2/4-Takt), Dauer 2:48 Minuten. Die Instrumentierung besteht aus Gesang, Backgroundgesang, Banjo, Fiddle, Flageolet (irische Flöte), Westerngitarre, Schlagzeug, Bass und Bodhran. Die Phrasierung ist durchgehend gleichmässig über 16 Takte, und das Outro wird schneller gespielt. Da bei der Choreografie zu diesem Stück in Schlägen (32 Counts) gezählt wird, spielt auch die ungewohnte Taktart keine Rolle.