Sloppy Joe, der schlampige Vetter der Bolognese-Sauce aus Übersee, dürfte so um das Jahr 1930 in den USA seinen ersten Geburtstag gefeiert haben. Der grosse weltweite Siegeszug blieb dem Rezept aber verwehrt – lediglich in der BBQ-Szene hat sich Sloppy Joe einen Namen gemacht – und ein paar Amerikatouristen oder Kochenthusiasten kennen diese Speise.  Zum Video