Sommerzeit ist Beerenzeit. Und somit auch die Zeit für Johannisbeeren. Die Erntezeit der Johannisbeeren geht von Mitte Juni bis Anfang August. Johannisbeeren gibt es in Rot, Schwarz und, was vielleicht viele nicht wissen, in Weiss. In dem Garten, in dem ich mich bedienen darf, befinden sich Rote und Schwarze Johannisbeeren. Es ist an der Zeit, sie in schokoladigen Teig zu verbacken. Und zwar zu Johannisbeeren-Schokoladen-Muffins.